Details
De gebroeders Gardini, de meesterchocolatiers uit Italië hebben onder de naam ARMONIE een serie van 6 chocolades gecreeerd met door hen zelf geselecteerde cacaosoorten uit diverse landen die ze combineerde met natuurlijke toevoegingen om zo unieke smaken te creëren. De Armonie Ocumare combineert een single origin ocumare cacao met rabarber en citrusvruchten tot een heel spannende combinatie.
Kleur: Donkerbruin zijdeglans
Geur: Intense cacaogeur met vegetale en fruitige ondertoon. Iets rokerig en licht boers.
Smaak: Intense smaak met een mooi fris zuurtje en relevante bitters. Ook vrij krachtig in de smaak met fruitachtige maar ook iets aardse nuances.
Structuur: Hard en knapperig. Smelt langzaam in de mond en voelt dan vol en romig aan.
Verpakking: Bruin foliepack in een mooi bedrukt katonnen doosje.
Ingrediënten: Cacaomassa, cacaoboter, rabarber (2%) en citrusfruit (1%), suiker, natuurlijk vanille extract.
Extra informatie
| Naam | L'Artigiano Armonie Ocumare con rabarbaro e agrumi |
|---|---|
| Netto Gewicht (gram) | 50 |
| Producent | L'Artigiano di Gardini |
| Gemaakt in | |
| Chocoweb classificatie | *** |
| Cacaopercentage | 70 |
| Land van herkomst cacao | Sao Tomé |
| Cacaosoort | Forastero |
| EKO | nee |
| Fair Trade | nee |
| Allergenen - bevat | wel sporen van melk, wel sporen van noten, wel sporen van sojalecithine |
| Zoetstof | suiker |
| Maat (lxbxd) | 13,2 x 5,8 x 1,5 cm |